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Sep 20, 2023

Rapport mondial sur l’industrie des aliments aquatiques 2023 : un marché de 88 milliards de dollars d’ici 2028

Actualités fournies le 29 août 2023, 10 h 45 HE Partagez cet article DUBLIN, 29 août 2023 /PRNewswire/ -- Le « marché mondial des aliments aquatiques par espèce (poissons, crustacés et mollusques), ingrédient (soja, maïs,

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29 août 2023, 10 h 45 HE

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DUBLIN, 29 août 2023 /PRNewswire/ -- Le « Marché mondial des aliments aquatiques par espèce (poissons, crustacés et mollusques), ingrédient (soja, maïs, farine de poisson, huile de poisson et additifs), cycle de vie (aliment de démarrage, aliment de culture). , Feeder Feeder et Feeder Feed), le rapport Forme, Additif et Région - Prévisions jusqu'en 2028" a été ajouté à l'offre de ResearchAndMarkets.com.

Selon l'éditeur, le marché des aliments pour l'aquaculture devrait atteindre 88,0 milliards USD d'ici 2028, contre 61,8 milliards USD d'ici 2023, avec un TCAC de 7,3 %.

Le rapport se concentre sur les aliments aquacoles commerciaux, tandis que les aliments aquacoles fabriqués à la ferme ont été exclus du champ de l’étude. La demande mondiale de fruits de mer continue d’augmenter, tirée par la croissance démographique, l’augmentation des revenus disponibles et l’évolution des préférences alimentaires.

En conséquence, l’aquaculture, c’est-à-dire l’élevage de poissons et d’autres organismes aquatiques, se développe pour répondre aux besoins croissants en produits de la mer. Aquafeed joue un rôle essentiel dans le soutien au développement et à la croissance des poissons d'élevage, car il fournit des nutriments essentiels et favorise une santé optimale. La demande croissante de fruits de mer alimente donc la demande d’aliments pour l’aquaculture.

La croissance du marché des aliments pour poissons et poissons aquacoles a été favorisée par l’augmentation de la consommation mondiale de produits de la mer et par la sensibilisation croissante des consommateurs à la qualité des produits de la mer. En outre, on s’attend à ce qu’une augmentation du revenu par habitant, en particulier dans les pays émergents, soutienne l’expansion des industries de l’aquaculture et des aliments pour animaux.

L’expansion du marché à long terme devrait être limitée par la hausse des coûts des matières premières, car la majeure partie des aliments de haute qualité est composée de farine et d’huile de poisson.

Par ingrédients, le segment de la farine de poisson est projeté le plus rapidement au cours de la période de prévision

La farine de poisson est préparée à partir de petits poissons marins et sauvages, qui contiennent un pourcentage élevé d'os et d'huile. Il est impropre à la consommation humaine. Il contient généralement 60 à 72 % de protéines ; 5 à 12 % de matières grasses ; et une teneur élevée en acides gras EPA et DHA, plus communément appelés oméga-3, vitamines et minéraux.

L’utilisation de farine de poisson dans l’alimentation des animaux aquatiques améliore l’efficacité globale de l’alimentation et améliore leur croissance, leur appétence, leur absorption nutritionnelle, leur digestion et leur absorption, stimulant ainsi la demande de farine de poisson sur le marché des aliments pour poissons.

Par forme, le segment sec est projeté le plus rapidement au cours de la période de prévision

L'aliment pour poissons est le plus souvent disponible sous forme de granulés ou de granulés et contient généralement une humidité d'environ 7 à 13 %. La plupart des fabricants d’aliments pour l’aquaculture adoptent l’utilisation d’aliments secs en raison de leur structure fluide et de leur capacité à assurer une consistance homogène. Les aliments secs ont des taux de conversion alimentaire supérieurs, ce qui signifie que les animaux aquatiques utilisent plus efficacement les nutriments contenus dans leur alimentation.

En conséquence, les espèces aquacoles peuvent globalement mieux performer et croître à des rythmes plus élevés tout en dépensant moins en aliments. Les entreprises lancent également de nouveaux produits, comme par exemple, en avril 2023, MiAlgae, une société de biotechnologie écossaise, a lancé NutrAlgae, une poudre d'oméga 3 qui est un ingrédient alimentaire nutritif.

Il peut être utilisé comme ingrédient pour l’alimentation des poissons et des aliments pour animaux de compagnie. Le produit a une forte concentration de DHA et d’autres huiles. Cela permet de nouveaux produits à base d’ingrédients, stimulant ainsi le marché des aliments pour animaux aquatiques.

Par espèce, le segment de poisson est projeté le plus rapidement au cours de la période de prévision

Le type d’aquaculture ou d’élevage d’animaux aquatiques le plus ancien et le plus populaire est la pisciculture. Les aliments aquacoles axés sur les poissons sont très demandés en raison de l'élevage à grande échelle d'espèces de poissons comme le saumon, le tilapia, la carpe et le poisson-chat sur une longue période.

De plus, le poisson est très apprécié pour les nutriments qu’il contient, notamment les acides gras oméga-3 et les protéines de qualité supérieure. Pour cette raison, il existe une demande importante sur le marché pour le poisson d’élevage destiné à une utilisation nationale et internationale. Les producteurs aquacoles dépendent de formulations d’aliments aquacoles équilibrées en nutriments et spécifiques à chaque espèce pour promouvoir le développement, la santé et la qualité des poissons d’élevage afin de répondre à cette demande.