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Jun 05, 2023

La fibre de bambou fermentée peut renforcer l’immunité et la santé intestinale des truies et des porcelets

31 juillet 2023 - Dernière mise à jour le 01 août 2023 à 14 h 31 GMT Balises associées bambou truies porcelets acides gras à chaîne courte butyrate microbiote intestinal fibres lactation fonction de gestation sanitize_gpt_value2(gptValue)

31 juillet 2023 - Dernière mise à jour le 01 août 2023 à 14h31 GMT

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Le FBF constitue une méthode potentiellement efficace de modification du régime alimentaire pour contrôler le microbiote intestinal et ses métabolites afin d’améliorer la santé des truies et des porcelets. La supplémentation du régime alimentaire des truies avec cette source de fibres a augmenté de manière significative le nombre relatif de bactéries anti-inflammatoires et associées à la dégradation des fibres alimentaires et a diminué l'abondance relative des bactéries proinflammatoires, ont rapporté les auteurs.

Les truies présentent un syndrome métabolique et des modifications significatives du microbiote intestinal en fin de gestation et en lactation. Ils mobilisent les réserves corporelles pendant la gestation et la lactation car les nutriments sont prioritaires à des fins de lactation lors de l'alimentation des porcelets, ce qui entraîne des changements drastiques dans le métabolisme et l'immunité.

Les principales manifestations sont une augmentation de l'inflammation et de la perméabilité intestinale et une perturbation de la flore intestinale, ce qui réduit la consommation alimentaire quotidienne moyenne (DAIM) et la qualité du lait, affectant ainsi la croissance des porcelets.

Les fibres alimentaires sont largement utilisées dans l’alimentation des truies en raison de leur valeur potentielle dans l’amélioration des performances et de la santé intestinale. Cependant, la fibre de bambou fermentée (FBF) n'a pas été entièrement évaluée à cet égard, ont indiqué les chercheurs.

La Chine est le plus grand pays producteur de bambou et compte environ 300 espèces réparties dans 44 genres. Afin d'améliorer l'utilisation globale des ressources en bambou, les effets bénéfiques du bambou sur la santé ont été largement étudiés. Toutes les parties de la plante de bambou, telles que le rhizome, les tiges, les copeaux, les feuilles, les racines, les pousses et les graines, présentent des applications cliniques, selon l'équipe à l'origine du projet.étudier​.

« Quatre oligosaccharides d'arabinoxylane ont été identifiés dans les chaumes de bambou, et les oligosaccharides d'arabinoxylane présents dans certaines feuilles de bambou aident à maintenir l'homéostasie de la flore intestinale. Les extraits de tige de bambou comme l’acide p-coumarique, la myricétine et les flavonoïdes ont des effets utiles sur les troubles antibactériens, anti-obésité, anti-inflammatoires, cardiovasculaires, métaboliques et neurologiques.

Les fibres alimentaires des pousses de bambou ont des fonctions telles que l’activité antioxydante, l’effet anti-inflammatoire, l’activité antidiabétique et la prévention de l’obésité », ont-ils ajouté.

Bien que les effets bénéfiques sur la santé des pousses et des feuilles de bambou aient été largement étudiés, les effets bénéfiques des fibres alimentaires provenant des chaumes de bambou Moso n'ont pas été bien étudiés. Dans cette étude, le FBF a été ajouté au régime alimentaire des truies en fin de gestation et en lactation pour étudier les effets de différents niveaux de FBF sur le microbiote intestinal, l’inflammation, la perméabilité intestinale et l’immunité chez les truies et les porcelets.

« Nous avons émis l’hypothèse qu’une supplémentation en FBF dans l’alimentation des truies pourrait améliorer les performances de la truie et de ses porcelets en atténuant l’inflammation intestinale et systémique, en améliorant les performances immunitaires et en régulant le microbiote intestinal. »

Les chercheurs ont déclaré que 60 truies ont été réparties au hasard dans des groupes, dont CON (8 % de son de blé), FBF-1 (1 % de fibres de bambou fermentées), FBF-2 (2,5 % de fibres de bambou fermentées) et FBF-3 (4 % de fibres de bambou fermentées). fibre de bambou fermentée) du jour 80 de gestation jusqu'à la fin de la lactation.

Par rapport aux animaux soumis au régime témoin, le régime FBF-3 a diminué la perte de graisse dorsale pendant la lactation, augmenté la consommation alimentaire quotidienne moyenne (ADFI) pendant la lactation et le gain de poids des porcelets, tandis que la supplémentation en FBF a augmenté la teneur en eau fécale et a réduit le taux de constipation chez les truies, ont rapporté les chercheurs.