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Jun 28, 2023

Qu'est ce que c'est? Une nouvelle entreprise s’installe à Freeland

Une vue de la boulangerie Barney's BakeHouse située au 421 South Van Buren St. à Bay City le jeudi 16 février 2023. (Kaytie Boomer | fichier MLive.com)Kaytie Boomer | MLive.com FREELAND, MI — Une société basée à Bay City

Une vue de la boulangerie Barney's BakeHouse située au 421 South Van Buren St. à Bay City le jeudi 16 février 2023. (Kaytie Boomer | fichier MLive.com)Kaytie Boomer | MLive.com

FREELAND, MI — Une boulangerie basée à Bay City, connue pour ses biscuits Almond Joy les plus vendus, son pain au fromage jalapeno, ses hot-dogs et ses pains à hamburger fraîchement sortis du four, ainsi que ses plats à emporter comme la tourte au poulet et les lasagnes, étend sa gamme de produits sucrés. affaires dans le comté de Saginaw.

Barney's Bakehouse Bakery, 421 S. Van Buren St., ouvre un nouvel emplacement cet automne au 218 N. Main St. à Freeland.

La boulangerie Barney's Bakehouse d'origine est située là où la boulangerie historique Barney's Bakery de Bay City a fonctionné pendant près d'un siècle avant de fermer en 2020. Le propriétaire et boulanger en chef Jarrid Weighman a repris l'entreprise en novembre 2020 et a déclaré que l'entreprise se développait depuis.

« Nous voulons poursuivre sur cette voie de croissance et avons estimé qu'il était temps de nous développer et d'avoir la capacité d'atteindre plus de clients », indique un communiqué de presse de Barney's annonçant le nouveau site de Freeland.

Les produits Barney's sont servis dans certains bars et restaurants du centre du Michigan et peuvent être trouvés sur les étagères de deux magasins Jack's Fruit & Meat Market. Plus tôt cette année, Barney's faisait partie des 11 clients du Michigan Small Business Development Center à recevoir le prix de la meilleure petite entreprise lors du 19e gala annuel Michigan Celebrates Small Business Awards.

"La réponse à notre annonce a été massive", a déclaré Weighman lundi matin 28 août, le lendemain de l'annonce de la nouvelle sur Facebook. « Nous sommes ravis d'ouvrir un emplacement dans le comté de Saginaw. Avec l’ajout de notre ligne de plats à emporter, nous sommes impatients de proposer des articles pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

En plus des pains et des desserts, Barney's propose des plats à emporter pour des dîners rapides et faciles.

"Nous constatons que les gens sont occupés et en déplacement et apprécient notre gamme maison de pâtés au poulet, de lasagnes, de pâtés et de salades fraîches", a déclaré Weighman.

Weighman a cherché à assurer aux clients que le site de Bay City resterait ouvert et continuerait d'être la principale installation de production de pain, de petits pains et de petits pains de Barney, car ces articles nécessitent un four à carrousel spécialisé pour de meilleurs résultats.

La date d'ouverture du nouveau site de Freeland n'a pas encore été annoncée, mais les clients peuvent suivre Barney's BakeHouse Bakery sur Facebook pour les mises à jour.

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